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‘근육이 많은 게 정말 노년기 건강에 절대적으로 유리한가?’ 생각이 들 때가 있다. 체격이 건장하고 근육량도 충분해 보이는데도 고혈압이나 당뇨병이 일찍 찾아왔고, 의외로 기운도 없다는 분들이 있다. 반면 겉보기에는 마르고 왜소해 보여도 나름 활력 있게 생활하며 90세 넘어까지 건강을 유지하는 분들도 자주 본다. 100세까지 사신 어르신 중 근육질 어르신은 별로 없다는 사실을 접하면, 일반인들은 더욱 의아할 것이다.
과거 선대들과 현대인을 비교해 보면 차이가 드러난다. 과거에는 지금처럼 단백질 공급이 풍부하지 않았고 절대적인 근육 부피도 작았다. 하지만 그들은 가사 노동이나 농사일, 먼 거리를 걷는 행위 등 일상에서 끊임없이 몸을 움직였다. 덕분에 근육 사이에 지방이 끼는 현상이 적었고, 세포 내 에너지 공장인 미토콘드리아 효율도 좋았다.